안녕하세요? 지지스토리의 용용이 아빠입니다.
오늘도 저녁먹을 것을 장보러 갔었는데요!
용용맘이 요즘 입덧도 끝나고
고기를 먹고 싶어하더라구요,
그러던 와중에 눈에 들어온 '소불고기!'
여러 밀키트 중에 용용맘이 픽했던,
'피코크(PEACOCK) 소불고기' 인데요
회사 점심시간에 자주먹던
뚝배기불고기도 생각나면서
맛있더라구요!
그래서 오늘은 [피코크 소불고기]에 대해
정보공유드립니다.
#피코크 #Peacock #소불고기 #불고기
#밀키트 #저녁 #이마트
K-푸드 라고해서 TV프로그램에서도
외국인들이 불고기를
좋아한다고 많이나오는데요!
불고기에 대해 한번 알아보겠습니다!
■ 불고기의 유래
- 고구려의 맥적(=고기구이)에서
유래되었다는 견해가 있습니다.
'맥적'은 된장양념을 한 고기를 말합니다.
고려말기부터 몽골의 영향으로
육식을 즐기게되면서 '설야멱'이란 이름으로
알려지게 되었다고 합니다.
위의 내용과 함께 조선시대의 너비아니,
그리고 현대의 불고기로 이어지고 있다는
견해들이 있는 상태입니다.
너비아니는 궁중식불고기로
쇠고기를 얇게 저며서
양념하고 칼등으로 두들겨 고기를 연하게
만들고 간장 양념을 하여
숯불에 구워먹는 음식입니다.
궁중식 불고기인 너비아니가
불고기의 원형이라는 말들이 있습니다.
고기구이 형식의 광양식 불고기와
전골 형식의 서울식 불고기가 있는데요!
피코크 소불고기는
전골형식의 서울식 불고기일 것 같네요!
■ 피코크 소불고기 가격정보
-판매가격은 12,980원입니다.
조리시간도 15분이라 아주 간단히 소불고기를
해먹을 수 있답니다 :D
■ 재료구성
- 양념 소불고기, 불고기소스, 양파, 파채,
자른당면, 참기름, 팽이버섯, 표고버섯,
느타리버섯
[중량 718g, 2인분 기준]
■ 조리순서
1) 야채를 흐르는 물에 씻어주세요.
파채, 양파
팽이버섯,표고버섯,느타리버섯
밀봉되어 있는 표고버섯, 느타리버섯을 뜯어
흐르는 물에 잘 씻고,
먹기좋은 크기로 썰어주세요 :D
팽이버섯의 뒷부분을 잘라주시고,
흐르는물에 씻어주세요.
잘씻은 버섯 3종류를 잠시 옆에 두시고,
파채와 양파를 씻어볼게요!
이미 컷팅까지 되어있는 파채와 양파인데요!
씻어진 상태로 보여지지만,
한번더 흐르는 물에 씻겨주세요 :D
그럼 모든 야채는 다 준비가 된 것 같습니다!
2) 물 200ml과 당면을 넣고 끓여주세요!
물이 끓고 젓가락으로 휙휙 해보시면,
딱딱했던 당면이 흐물흐물 해져있을 거에요!
3) 당면이 흐물흐물해질때,
양념 소불고기와 불고기소스를 넣고 끓여주세요!
뭉쳐있는 고기를 잘 풀어주시면서
계속 끓여주세요!
고기가 잘 익고 있죠!?
벌써부터 맛있는 냄새가 나는걸요 :D
4) 고기가 어느정도 익었을 때, 파채,양파,버섯3종을 넣고
끓여주세요!
너무 팍 익히시면 야채의 아삭함을 잃으니
3~4분 끓여주시면 좋을 것 같아요 :D
야채를 넣고, 소불고기 양념이
잘 베이도록 섞어주세요!
그리고 마지막으로 '참기름' 잊지말고
넣어주세요!
참기름 넣기 전에도 맛있는 냄새가
온 집안에 퍼졌는데요!
참기름 넣고 고소한 향이 배가 되서
더 군침 돌더라구요 :D
냄새를 맡으니 너무 배고파졌었습니다!
피코크 소불고기 완성!
정말 간단하게 집에서
소불고기를 해먹을 수 있었는데요!
역시 피코크 밀키트는 엄지 척! (굿!)
간도 그렇고, 야채와 고기양도
딱 적당하더라구요,
용용맘과 둘이 먹이 딱 좋았습니다.
무언가를 더 넣어야겠다는
생각이 안들더라구요!
간단하게 15분내로 만들수 있어서
저희같은 요리초보들한테는
안성맞춤인 것 같아요!
당연히 맛도 아주 좋았답니다.
밥 한공기 뚝딱! 간장게장만 밥도둑이아니고,
소불고기도 밥도둑이네요 :D
집에서 간단하게 해먹을 수 있는 밀키트,
피코크 소불고기!
오늘 집에서 저녁으로 소불고기
한번 드셔보실래요?
다음에 또뵐게요~ 감사합니다.
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