안녕하세요? 지지스토리의 용용이 아빠입니다.
오늘은 용용맘과 장을 보러 나갔다가 할인하는 밀키트가 많길래 한번 구입해 보았답니다. 보통 이마트 장보러가면 피코크 밀키트를 많이 구매하는 편인데요. 오늘 눈에 들어온 것은 매콤 순대볶음이었답니다. 딱히 당기지는 않았지만 할인을 하니 사고 싶어지는 마음은 어쩔수 없나봐요. 이끌리듯 한마음 한뜻으로 용용맘과 같이 구입해보았답니다. 그래서 오늘은 이마트 피코크 밀키트 중 [매콤 순대볶음]에 대해 소개를 해드리겠습니다.
#이마트 피코크 밀키트 추천
#이마트 피코크 매콤 순대볶음 후기
순대볶음 하면 학창시절 하교길에 간이 분식집에서 자주 먹던 메뉴 중에 하나였는데요. 어른이되고 나서는 따로 자주는 먹지 않았던 나름 추억의 음식 같은 느낌이었답니다. 따로 순대볶음을 집에서 먹을생각을 잘 하지 않았는데, 때마침 이마트에서 가격행사를 하고 있어서 구입해보았는데요. 요즘 마트에서 소비자 물가안정이라고 해서 가격행사를 참 많이하고 있는 것 같더라구요. 그럼 바로 소주 한 잔이 생각나는 메뉴인 매콤 순대볶음에 대해 소개해드리겠습니다.
■ 피코크 매콤 순대볶음 가격정보
피코크 매콤 순대볶음 정가는 9,980원입니다. 저는 가격할인을 해서 2,000원 할인된 7,980원에 구입했답니다. 밀키트 종류가 워낙 많다보니 당기는 것도 좋지만 할인 하는 것을 구입해서 드시는 것도 알뜰 쇼핑일 것 같습니다.
■ 피코크 매콤 순대볶음 재료구성
순대 / 양배추 / 양파 / 대파 / 당근 / 소스 / 깻잎 / 들깨가루
매콤 순대복음은 총중량 740g으로 2인분으로 구성되어 있습니다.
■ 피코크 매콤 순대볶음 만드는 법
① 양배추, 대파, 양파, 당근 ,깻잎을 흐르는 물에 씻은 후에 물기를 제거해주세요.
양배추와 대파, 양파, 당근은 손질되어 있는 상태로 같이 동봉되어 있는데요. 같이 채에 두어 흐르는 물에 씻어주세요.
그리고 별도로 동봉되어 있는 깻잎도 흐르는 물에 깨끗하게 세척해주세요.
② 깻잎을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
저는 깻잎을 얇게 채 썰었답니다. 깻잎을 돌돌 말아서 잘라주시면 간단하고 쉽게 자르실 수 있답니다.
③ 후라이팬에 야채를 넣고 볶아주세요.
후라이팬에 식용유 2T를 넣고 예열을 시켜준 후에 양배추와 당근, 양파, 대파를 넣고 강한 불로 볶아주세요. 식용유를 넣고 볶으시면 노릇하게 채소 볶기가 용이하답니다. 강한 불로 약 2분정도 볶아주시면 되요.
④ 볶은 야채에 순대를 넣고 더 볶아주세요.
강한 불로 야채를 볶아주시고, 그대로 순대를 넣어주세요. 동봉되어 있는 순대는 좀 늘러 붙어 있는데요, 넣기 전에 손으로 살짝 부셔주시면 쉽게 분리가 된답니다. 순대를 넣고 약 1~2분정도 더 볶아주세요.
⑤ 물과 소스를 넣고 계속 볶아주세요.
물은 100~150ml를 넣으라고 되어 있는데요. 저는 120ml를 넣었답니다. 준비한 물과 소스를 야채와 순대를 볶은 후라이팬에 넣고 중불로 약 4~5분간 볶아주세요. 강한 불로 볶을 경우 양념이 탈수 있어서, 불의 세기를 줄여주셔야 합니다.
⑥ 마지막으로 깻잎과 들깨가루를 넣고 볶아주세요.
어느 정도 볶아주면 물이 쫄면서 꾸덕해지는 느낌을 받으실텐데요. 그때 깻잎과 들깨가루를 넣고 약 30초정도 추가로 볶아주세요.
⑦ 매콤 순대볶음 완성!
매콤한 순대볶음이 완성되었습니다.
보기만 해도 맛있는 술안주감인데요. 매콤하면서도 들깨가루가 첨가되서 고소한 느낌까지 있는 매콤 순대볶음입니다. 전체적으로 가성비 있는 가격에 간단한 조리법으로 집에서 야식으로 만들어 먹기 좋은 것 같았습니다. 특히 그냥 맵기만 하면 맛이 없을텐데, 감칠맛 나는 매운맛으로 들깨가루가 고소함으로 그 매운맛을 중간에 잡아줘서 더 맛있는 것 같았습니다. 임신중인 용용맘은 아쉽게도 시원한 얼음물과 함께 매콤 순대볶음을 먹었는데요. 나중에 출산 후에 시원한 맥주와 함께 매콤 순대볶음을 해서 같이 먹어야겠습니다. 물론 저는 술 안주로 정말 맛있게 먹었답니다.
오늘은 집에서 간단하게 조리해서 먹는 이마트 피코크 밀키트 [매콤 순대볶음]에 대해 소개해드렸는데요. 이마트 밀키트는 웬만한 것은 다 맛있는 것 같았습니다. 아직까지 불만족스러웠던 밀키트는 딱히 없었던 것 같습니다. 가성비와 함께 맛, 조리방법 등 저랑 용용맘에게는 없어서는 안될 식품 중 하나랍니다. 감칠 맛 나는 매콤한 맛과 그 매콤함을 중간에 고소함으로 중화시켜주는 들깨가루의 만남, 그리고 아삭한 야채의 식감까지 매콤 순대볶음 전체적으로 가격과 맛 모두 너무 좋았던 제품입니다. 물론 저는 할인한 가격으로 구입해서 더 만족스러웠을 수도 있는데요. 그래도 금요일 저녁, 술 한잔과 함께 야식으로 딱인 음식인 것 같습니다.
퇴근하고 힘든 몸을 기분 좋게 해줄 수 있는 맛있는 야식으로 순대볶음 한번 드셔보시는 것은 어떨까요?
다음에 또 뵐게요~ 감사합니다.