안녕하세요? 지지스토리의 용용이 아빠입니다.
여름더위가 계속 기승인데요. 초복, 중복때 보양식들 맛있게 드셨었나요? 저랑 용용맘은 삼계탕을 먹지는 못했지만, 대신 달달하고 매콤한 닭볶음탕을 먹었답니다. 같은 닭고기이니 몸보신 맞겠죠? 감자를 좋아하는 용용맘이 이마트 장을 보던 중에 닭볶음탕을 먹고 싶어했어요. 근데 마트에 닭볶음탕 밀키트를 판매하더라구요! 저희 동네 이마트에는 없었는데, 이마트별로 밀키트 취급하는 종류도 다른 것 같더라구요. 보자마자 바로 닭볶음탕을 장바구니에 담았답니다. 그래서 오늘은 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 밀키트 [피코크 닭볶음탕]에 대해 소개를 해드리겠습니다.
#이마트 피코크 밀키트 추천
#피코크 닭볶음탕 만들기 후기 가격
저랑 용용맘은 닭볶음탕에 들어 있는 감자를 좋아하는데요. 평소에도 감자를 자주 삶아서 먹는데요. 닭볶음탕의 감자는 양념이 베어있어서 더 맛있더라구요. 예전 저희 생일에 용용맘이 닭볶음탕을 직접 해서 서프라이즈를 한 적이 있었는데, 하기 어려워 보이는데 어떻게 했는지.. 감동이었던 순간이 떠오르네요. 저랑 용용맘 기준엔 닭볶음탕, 상당히 난이도가 있는 요리인데요! 편리하게 피코크 밀키트가 있다니, 보다 편리해진 느낌이었답니다. 그럼 본격적으로 피코크 닭볶음탕에 대해 말씀드리겠습니다.
■ 피코크 닭볶음탕 밀키트 제품 정보
1) 구매처 : 이마트
오프라인 매장, 이마트에서 구입을 했답니다. 지금은 이마트몰 & SSG몰에서도 판매하는 것 같더라구요. 온라인 쇼핑을 즐겨하시는 분들은 참고해주세요.
2) 판매가 : 14,980원 → 10,480원(30%DC)
정가는 2인분 구성으로 14,980원입니다. 저랑 용용맘은 30% DC기간에 구입을 해서 보다 저렴하게 구입했답니다.
3) 소비기한 및 보관 방법
저랑 용용맘이 구입했을 때는 3~4일정도 남았었습니다. 정확한 소비기한 확인은 어려우나, 신선식품이니 구입 후 가급적 빨리 드시는 것이 좋을 것 같습니다. 보관은 냉장 보관해주시면 될 것 같습니다.
■ 피코크 닭볶음탕 밀키트 제품 구성
닭고기 / 감자 / 쫄면 / 대파 / 양파 / 청양고추 / 닭볶음탕 소스
전체적으로 진공포장 되어있었는데요. 2인분으로 구성되어 있었고, 감자가 2개 들어 있었는데요, 저랑 용용맘은 감자를 더 넣어 먹었답니다.
■ 피코크 닭볶음탕 밀키트 만들기
1) 닭고기를 흐르는 물에 씻어 핏물을 제거해주세요.
닭고기는 핏물을 제거해주셔야 하기 때문에 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 다 씻은 닭고기는 채반에 놓고 물기를 빼주세요.
2) 감자와 야채들을 흐르는 물에 씻어주세요.
감자는 흐르는 물에 씻은 후, 감자깎는 칼로 껍질을 잘 벗겨주세요.
그리고 진공 포장되어 있는 양파,대파,청양고추 또한 흐르는 물에 씻어주세요.
3) 감자와 청양고추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
감자는 기호에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 좋은데요. 감자가 익는 시간이 있으니 약 1cm 크기로 자르시는 것이 조리시간에 도움이 되실 것 같습니다.
청양고추 또한 손가락 마디정도 크기로 송송 썰어주세요.
대파와 양파는 이미 손질이 되어 있어서 저는 씻기만 하고, 따로 손질을 하지 않았답니다.
4) 쫄면 사리를 끓여서 찬물에 씻어주세요.
붙어 있는 쫄면 사리들을 하나하나 떼주세요. 그리고 끓는 물에 삶아주시면 된답니다. 쫄면은 끓는 물에서 약 3분정도만 삶아 주시면 된답니다.
끓는 물에 쫄면을 삶고나서 바로 차가운 물에 씻어주세요. 찬물로 씻어주면 남아있는 전분질이 사라지고 보다 탱글탱글한 면발을 맛보실 수 있답니다.
씻은 쫄면은 채반에 두어 물기를 빼주세요.
5) 닭볶음탕 소스와 각종 재료를 넣고 끓여주세요.
큰 냄비에 물 740ml을 넣고, 닭볶음탕 소스와 닭고기, 감자, 청양고추를 넣고 강한 불로 끓여주세요. 강한불로 약 20분정도 끓여주실거에요.
끓이는 동안 재료들이 냄비에 붙지 않도록 한번씩 저어주세요. 자주는 저어주실 필요 없는데, 중간중간한번씩 저어주시는 것이 좋답니다.
6) 대파와 양파, 그리고 쫄면을 넣고 끓여주시면 완성!
약 20분정도 끓이면 닭고기 및 감자가 익었을텐데요. 마지막으로 대파와 양파, 그리고 쫄면을 넣고 끓여주세요. 동일하게 강한 불로 약 2~3분정도 끓여주시면 닭볶음탕이 완성된답니다!
정말 간단하게 닭볶음탕이 완성되었는데요. 복잡한 요리인 줄 줄았던 닭볶음탕이 밀키트로 만들어져서 아주 간단해졌답니다. 평소에 즐겨 먹었던 다른 밀키트보다는 조금 해야할 것이 많았지만, 그래도 밀키트는 밀키트죠! 아주 간단했답니다.
얼큰하면서도 달콤한 맛이 일품인 닭볶음탕인데요. 다 만들고 먹으려고 하니, 양이 꽤 많다고 생각이 들었습니다. 2인분이라고 했는데, 3명이 먹어도 충분할 것 같은 양이었답니다. 닭고기의 양, 그리고 야채, 쫄면까지 푸짐한 것 같더라구요. 국물은 적당한 맵기와 양파와 감자때문인가 달콤한 맛까지 있었답니다. 너무 맛있었어요. 먹다보니 저도 모르게 냉장고에 시원하게 보관되어 있던 소주 한병을 꺼내게 되었답니다. 용용맘에게는 미안하지만, 혼자 맛있게 먹으면서 소주한잔을 먹게 된 맛있는 저녁 한상이었답니다.
오늘은 [피코크 닭볶음탕] 이마트 밀키트를 먹어보았는데요. 이마트 밀키트는 딱히 구매 후에 후회한 적이 없었던 것 같아요. 맛 or 가격 둘 중에 하나는 무조건 충족을 하다보니 만족도가 높은 것 같습니다. 이번에 구입해서 먹었던 닭볶음탕 또한 간편하게 조리할 수 있도록 대부분의 재료가 손질되어 있었고, 그래서 어렵다고 느껴진 닭볶음탕을 참 쉽게 만들어 편리하고 맛있게 먹을 수 있었던 것 같습니다. 달콤하고 얼큰한 맛의 국물과 맛있는 감자, 그리고 야들야들한 닭고기까지 배불리 먹을 수 있는 밀키트인 것 같았습니다. 양 또한 푸짐해서 둘이 드시기에는 많을 수도 있다고 생각이 들었는데요. 3명에서 먹어도 충분할 것 같은 양이라고 생각을 했답니다.
8월 중순 말복이 다가오고 있는데요. 여러가지 많은 보양식들이 있는데, 맛있는 닭볶음탕으로 여름 무더위 이겨보시는 것은 어떨까요?
다음에 또 뵐게요~ 감사합니다.