안녕하세요? 지지스토리의 용용이 아빠입니다.
임신 막달에 접어들면서 용용맘과 평일에 집에서 저녁먹는 날이 많아지고 있답니다. 보통은 퇴근시간이 달라 저녁 먹고 들어와서 같이 야식을 먹거나 했는데, 용용맘이 재택근무를 하면서 같이 저녁 먹게 되는 날이 많아졌는데요. 집에서 저녁을 먹다보니 밀키트를 전보다 더 많이 찾게 되더라구요. 짜장면이 먹고 싶었는데, 이마트 장을 보다가 쟁반짜장 밀키트를 발견했답니다. 그래서 오늘은 [피코크 쟁반짜장] 밀키트에 대해 소개를 해드리겠습니다.
#이마트 피코크 밀키트 추천
#피코크 쟁반짜장 만들기 가격
종종 용용맘과 중국집에서 짜장면과 탕수육을 종종 배달시켜먹곤 했었는데요. 요즘 외식 물가도 많이 오른 상태라 매번 배달시켜먹는 것도 조금 부담스럽더라구요. 저랑 용용맘은 피코크 밀키트 중에 짜장면이 있을 줄 몰랐는데요. 피코크 쟁반짜장이 할인도 하고 있고 저렴한 가격이고 먹고 싶었던 메뉴라 바로 구입했답니다. 그럼 바로 피코크 쟁반짜장에 대해 소개해드리겠습니다.
■ 피코크 쟁반짜장 밀키트 제품 정보
1) 구매처 : 이마트
오프라인 매장 이마트에서 구입을 했답니다. 이마트 온라인 몰 & SSG몰에서도 판매하는 것 같더라구요. 온라인 주문하실 분들은 참고해주세요.
2) 판매가 : 9,980원
정상판매가는 9,980원이었습니다. 하지만 저랑 용용맘은 20% 할인중인 것을 확인했고, 7,980원에 구입했답니다. 구매했을 때에는 소비기한도 넉넉하게 남아서 평일에 장보면서 주말에 먹을 생각으로 구입했답니다.
3) 소비기한 및 보관 방법
신선식품 코너에 있는 것은 보통 5일내의 제품이 많더라구요. 짧은 소비기한인 만큼 구매하시기 전에 날짜 확인하고 구입해주세요. 보관은 냉장보관해주시면 된답니다.
◎ 이마트 밀키트 추천상품
쟁반짜장과 비슷한 면 요리와 같이 쟁반짜장과 같이 먹으면 좋은 밀키트를 추천드립니다.
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참고해주세요♡
■ 피코크 쟁반짜장 밀키트 제품 구성
송방울오징어 / 새우 / 양파 / 양배추 / 주키니호박 / 부추 / 청양고추 / 중화면 / 돼지고기 / 짜장소스
대부분의 재료들은 손질이 되어 있어 흐르는 물에 씻기만 하면 된답니다. 조금 큼직한 것은 기호에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
■ 피코크 쟁반짜장 밀키트 만들기
1) 동봉되어 있는 야채들을 흐르는 물에 씻어주세요.
양파, 부추, 주키니호박, 청양고추, 양배추를 흐르는 물에 씻어주세요. 흐르는 물에 다 씻은 야채는 채반에 놓고 물기를 제거해주세요.
2) 부추와 주키니호박, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
부추는 반으로 잘라주시면 된답니다. 그리고 주키니호박은 4등분해서 잘라주세요. 마지막으로 청양고추는 어슷썰기해주세요.
※ 혹시 어린아이와 같이 드신다면 청양고추는 빼주세요. 매울수도 있답니다.
다 손질한 야채는 한쪽에 잘 놓아주세요.
3) 돼지고기의 핏물 제거와 솔방울 오징어와 새우를 흐르는 물에 씻어주세요.
키친타올을 사용해서 돼지고기의 핏물을 제거해주세요. 그리고 솔방울 오징어와 새우는 흐르는 물에 씻고, 키친타올을 이용해서 물기를 제거해주세요.
여기까지 모든 야채와 돼지고기, 오징어, 새우 등의 손질이 마무리되었답니다. 한쪽에 놓아주세요.
4) 끓는 물에 중화면을 삶아주세요.
냄비에 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면, 중화면을 넣고 약 8분간 삶아주세요. 그리고 차가운 물로 헹궈주세요. 남아있는 전분질을 제거해주고, 면을 더 쫄깃하게 만들어준답니다.
면을 넣고 끓이다 보면 거품이 올라오는데요, 당황하지 마시고, 차가운물 조금만 부워주세요. 그럼 거품이 사그러들거에요.
다 삶은 면은 차가운물로 헹궈주세요. 그리고 물기를 제거하기 위해 채반에 받쳐 탈탈 털어주시고 한쪽에 놓아주세요.
5) 깊은 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가, 새우와 솔방울 오징어를 넣고 볶아주세요.
후라이팬에 하시면 조리하시기 불편할 수 있습니다. 깊은 팬으로 조리해주시는 것이 편하답니다.
팬이 달궈지면 돼지고기를 약 30초간 볶아주세요. 불의 세기는 중간불로 볶았습니다. 30초간 돼지고기를 볶다보면 어느정도 익을텐데요. 그때 솔방울 오징어와 새우를 넣고 추가로 30초정도 더 볶아주세요.
6) 양파, 양배추, 주키니호박을 넣고 볶아주세요.
돼지고기와 솔방울 오징어, 새우가 잘 볶아졌다면, 바로 양파, 양배추, 주키니호박을 넣고 볶아주세요. 계속 중불로 약 5분정도 늘러붙지 않게 잘 저어주시면서 볶아주세요.
7) 소스와 중화면, 그리고 부추, 청양고추를 넣고 볶아주시면 완성!
야채를 넣고 볶아주시면 어느정도 야채 숨이 죽는 것을 보실 수 있을거에요. 동봉되어 있던 소스와 삶아놓았던 중화면, 그리고 부추와 청양고추를 넣고 볶아주세요. 약 3~4분정도 소스가 잘 베이게 볶아주시면 완성이랍니다. 소스가 들어가 탈수 있으니 계속 젓가락 등 도구로 휙휙 저어주세요.
8) 피코크 쟁반짜장 완성!
소스가 잘 베이게 볶아주시면 피코크 쟁반짜장 완성!
쟁반짜장이 엄청 먹음직스럽더라구요. 조리할 때, 소스가 3분짜장 같아서 맛있을까? 라는 생각을 했는데, 완성하고 보니 정말 색감과 냄새 모든 것이 완벽했습니다. 너무 맛있어보여서 참을 수가 없더라구요.
저랑 용용맘은 너무 매울까봐 청양고추 반 정도 넣고 했는데요. 느끼함을 잡는 정도의 맵기인 것 같았습니다. 저랑 용용맘에게는 딱 좋더라구요. 매콤함을 추가하고 싶으시다면, 조리하실때 청양고추를 1개 더 추가하시거나, 드시기 전에 고춧가루를 조금 뿌려서 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요.
오징어와 새우, 각종 야채 등이 푸짐하게 있어서 배달로 시켜먹는 짜장면이 생각 안날 정도로 가성비 있는 맛이라고 생각이 들었답니다. 짜장면이 생각날 때 배달과 외식 말고, 밀키트로 짜장면 먹어도 괜찬을 것 같다는 생각이 들었답니다. 오늘도 용용맘과 맛있는 저녁 한끼 해결하였습니다.
오늘은 이마트의 [피코크 쟁반짜장] 밀키트를 먹어보았는데요. 이마트 피코크는 매번 말씀드리지만 보통의 맛인 것 같습니다. 사실 대중적인 맛을 맞추는 것이 어려울 것 같은데, 딱 부족하지도 과하지도 않은 맛이라 참 맛있는 것 같아요. 먹기에 정말 부담이 없는 밀키트입니다. 짜장면 한그릇이 만원에 가까워진 시대에 합리적인 가격의 2인분 쟁반짜장 밀키트는 정말 좋은 것 같다는 생각이 들었습니다.
저녁에 중국요리하면 제일 먼저 떠오르는 짜장면과 군만두 한번 드셔보시는 것은 어떨까요?
다음에 또 뵐게요~ 감사합니다.