안녕하세요? 지지스토리의 용용이 아빠입니다.
오늘은 코스트코에서 장을 보았답니다.
코스트코에 좋은 제품들이 많자나요!
그중에 눈에 들어온 것은
'밀푀유나베' 였습니다!
단번에 용용맘이 먹고 싶어 하더라구요.
예쁘게 포장되어 있고,
가격도 좋아서 바로 구매해서 먹어보았답니다!
그래서 오늘은 [밀푀유나베]에 대해
정보공유드립니다.
#밀푀유나베 #나베 #전골 #밀푀유 #일식
#전골 #코스트코
먹음직스럽게 포장되어 있죠?
아채와 고기를 겹겹히 정성스럽게
넣었더라구요.
예쁜만큼 맛도 더 있을 것 같았습니다 :D
밀푀유나베 알고 먹으면 더 맛있겠죠?
■밀푀유나베 뜻
→ 프랑스어의 '밀푀유'와 일본어 '나베'의
합성어입니다.
밀푀유는 천장의 잎사귀라는 뜻이고,
나베는 전골이라는 뜻이랍니다.
밀푀유는 겹겹이 쌓인 페스트리 디저트를
뜻하지만, 일본식 전골로 재해석한 요리가
'밀푀유나베'입니다.
■밀푀유나베 유래
→ 프랑스식의 밀푀유에서 착안한
일본 음식입니다!
겹겹이 쌓은 일본식 전골요리입니다.
■밀푀유나베 재료
→ 밀푀유나베는 알배기배추, 고기, 깻잎을
겹겹히 쌓아 끓여먹는 요리입니다.
알배기배추 위에 깻잎을 올린 다음 고기까지
올려줍니다. 이 과정을 계속 반복해서 겹겹이
쌓아주시면 됩니다!
알배기배추를 올려줄때는 줄기 부분이
반대쪽으로 가게 해주셔야 모양이
잘 만들어진다고 합니다!
정말 정성 가득한 요리인 것 같습니다!
■ 밀푀유나베 가격정보
→ 코스트코에서 16,990원에
판매하고 있습니다.
포장되어 있는 비주얼이 예뻐서 눈이 가죠?
본격적으로 코스트코 밀푀유나베의
제품구성 공유드리겠습니다!
■ 밀푀유나베 제품구성
→ 밀푀유나베, 밀푀유나베육수, 참깨소스,
칠리소스
※ 밀푀유나베 구성재료들은 겹겹이
잘 포장되어 있습니다.
아무래도 밀푀유나베의 전골국물에
고기,야채를 다먹고 칼국수 사리 넣어 먹으면
너무 맛있지 않을까요?
그래서 준비했답니다 :D
(Tip!)
- 칼국수 사리나 수제비를 곁드려
드시면 좋답니다.
(칼국수 사리는 따로 구매해주셔야해요)
그럼 조리를 해보도록 하겠습니다!
■ 밀푀유나베 조리순서
1) 밀푀유나베 재료를 냄비로 옮겨주세요.
냄비로 옮기는게 걱정이었는데요!
알배기배추, 깻잎, 고기를 1세트로 한다면,
5개씩 정도 한번에 잡아서 옮겼답니다.
모양이 흐트러지면 많이 아쉬울 것 같았어요.
긴장한 상태로 냄비로 옮겼답니다!
구매 당시의 밀푀유나베 모습과 동일한가요?
모양이 예뻐야 맛도 좋겠죠?
잘 옮겨주셔야 합니다 :D
2) 밀푀유나베 육수 준비
물 500ml 를 준비해주세요 :D
물량은 기호에 따라 조금 더 넣어도 된다고
하는데, 저는 정석대로 하였답니다 :D
준비한 500ml 물에 밀푀유나베소스를
넣고 섞어주세요:D
잘 희석되도록 섞어주셔야 합니다.!
3) 밀푀유나베 재료에 육수를 부어
끓여주세요.
그리고 맛있게 먹습니다!
육수를 천천히 부어주고,
뚜껑 닫고 중불로 끓여주세요!
밀키트의 장점은 역시 간편함 이자나요!?
육수 양이 적어보이셨을텐데요!
놀라지마세요 :D
끓이다보면 자연스럽게
야채에서 나오는 수분 때문에 괜찮습니다!
팔팔 끓는다 싶으면, 불을 조금 줄여주세요 :D
그리고 제품구성에 같이 있던 소스와 곁들여
한번 드셔보세요 :D
고기가 얇아서 생각보다 빨리 익습니다!
깻잎과 알배기배추, 그리고 고기 삼합에
참깨소스 or 칠리소스를 푹 찍어서 드셔보세요!!
참깨소스는 고소한 맛이
칠리소스는 매콤한 맛이 참 맛있더라구요 :D
개인적으로 참깨소스가 더 맛있더라구요:ㅇ
기호에 따라 찍어드시면 좋을 것 같아요!
4) 칼국수 사리를 넣고 끓여드세요.
(물 1컵 준비해주세요!)
어느정도 야채와 고기를 드시면,
좀 아쉬운 감이 있으실 수도 있는데요!
이때 칼국수 사리를 넣어주시면 됩니다 :D
저는 수제비까지 다 넣으면 양이
너무 많을 것 같아서,
칼국수사리와 수제비 조금만 넣었답니다 :D
칼국수 사리를 넣으시면,
육수가 조금 부족한 느낌이 드실꺼에요 :D
그럴때는 생수 1컵을 넣어주시면 해결됩니다!
생수 1컵 넣고 팔팔 끓여주세요 :D
육수가 쪼려진 상태라,
별도의 양념을 하지 않아도
진한 국물 맛을 느끼실 수 있답니다.
칼국수 먹는데 김치가 빠지면 섭하죠?
김치와 함께 칼국수 호로록,
K-디저트답게 탄수화물로 마무리 하였답니다.
■ 마무리
코스트코에 갔다가 발견한 밀푀유나베
가격도, 구성도, 맛도 너무 만족스러웠습니다.
양도 적당해서 둘이 먹기 딱 좋았답니다.
코스트코 밀푀유나베!
처음 보았을 때부터
비주얼에 넘 좋았고,
조리가 간편해 너무 좋았구요.
그리고 무엇보다 맛이 있었습니다.
진한 육수 베이스에 야채,고기 먹고
응용해서 칼국수까지 먹을 수 있어서
너무 좋았습니다!
맛도 있고, 보기도 예쁜 밀푀유나베
주말에 코스트코 가셨다가
밀푀유나베 한번 드셔보실래요?
다음에 또뵐게요~ 감사합니다.