안녕하세요? 지지스토리의 용용이 아빠입니다.
코스트코에서 장을 자주 보러 가는 편인데요.
오늘은 코스트코 밀키트 우삼겹낙곱새를 구입해서 먹어보았답니다.
낙곱새라고 하면 낙지와 곱창, 새우를 넣어 만든 요리로 알고 있었는데, 코스트코에 밀키트가 있어서 용용맘과 몸보신 겸하여 영양가 있는 음식을 먹어보았답니다.
코스트코 밀키트 [우삼겹낙곱새]에 대해 정보공유드립니다.
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코스트코에 간단하게 조리해서 먹을 수 있는 것 중 저번에 밀푀유나베를 소개해드렸는데요.
(*참고링크: 코스트코 밀푀유나베)
이번에는 우삼겹낙곱새를 소개해드리겠습니다.
■ 낙곱새 뜻
낙곱새는 낙지, 곱창, 새우를 넣어 매콤하게 즐기는 볶음 요리입니다.
부산 해운대구에서 즐겨 먹던 음식으로 볶음 요리지만 자작자작한 국물로 밥과 함께 비벼 먹을 수 있는 매력적인 음식으로 현재는 부산 외에 우리나라에서 전국적으로 많은 사랑을 받고 있는 음식입니다.
■ 낙곱새 영양정보
낙곱새의 주재료 중에서 핵심 낙지의 효능에 대해 안내해드리겠습니다.
◎ 낙지 효능
1) 타우린이 풍부하여
혈관 확장과 혈액순환 개선에 도움이 됩니다.
2) 칼륨과 오메가3 지방산이 풍부하여
고혈압 예방 및 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.
3) 아연, 셀레늄, 비타민C가 풍부하여
면역력 강화에 도움이 됩니다.
4) 콜라겐과 엘라스틴이 풍부하여
피부 건강 개선에 도움이 됩니다.
5) DHA, EPA가 풍부하여
뇌 건강 증진 및 뇌세포 손상을 방지하여
치매 예방에도 효과적입니다.
6) 적혈구 생성에 필수적인 철분이 풍부하여
빈혈 예방에 도움이 됩니다.
7) 타우린이 풍부하여 소화 효소가 풍부하여
소화 기능 향상에 도움이 됩니다.
낙지에는 아연과 철분 등이 풍부하여 임산부에게 필수적인 영양성분이 많은 것 같습니다.
하지만 임산부가 섭취할 때에는 충분히 익혀서 드시고 과도한 섭취는 피하시는 것이 좋을 것 같습니다.
■ 코스트코 우삼겹낙곱새 가격정보
가격은 32,990원 (1,984g) 입니다.
3~4인이 드시기에 적당할 것 같습니다. 2인이 드시기에는 양이 좀 많으실 수도 있을 것 같아요!
■ 코스트코 우삼겹낙곱새 제품구성
우삼겹낙곱새 1개, 우동사리면 1개, 낙곱새 베이스 2개
은박 대접에 잘 포장은 되어있지만, 전골용 냄비에 옮겨서 조리하는 것을 추천드립니다.
내용물이 참 실하죠? 낙지, 곱창, 새우 그리고 우삼겹까지 역시 믿고 먹는 코스트코 밀키트인 것 같습니다.
■ 코스트코 우삼겹낙곱새 조리방법
1) 우삼겹낙곱새를 전골냄비로 옮겨주세요.
모양을 최대한 유지해서 옮기시는 것이 보기에도 좋겠죠!?
2) 낙곱새 세비스 2팩을 모두 넣어주세요.
소스를 남기지 말고 싹싹 긁어서 다 넣어주세요:D
3) 전골 냄비 뚜껑을 닫고
국물이 끓을 때까지 센불로 조리해주세요!
국물이 자작자작 생기는게 보이시죠? 계속 팔팔 끓여주세요!
4) 국물이 자작해지만 약불로 줄이고
재료들이 완전히 익을 때까지 끓여주세요.
중간에 식탁에 버너를 놓고 옮겨서 끓이기 시작했어요!
먹다가 우동사리를 넣어 먹을 생각을 한다면 흐름이 끊기지 않게 먹는게 중요하니까요!
5) 완전히 다 익으면 맛있게 드시면 됩니다!
따로 물을 넣지 않았는데 소스만 넣고 국물을 넣지 않았는데 자작자작 국물이 생겼죠?
계속 끓이면 국물이 쫄수 있으니 조심하세요!
조리 전에도 말씀드렸지만 역시 재료의 풍성함이 느껴졌습니다.
혹시 국물을 한번 드셔보시고 간이 쎄다 싶으시면 물을 넣고 끓여드시는 것도 추천드립니다.
저는 먹기 시작할 때는 간이 맞아서 그냥 먹었는데요! 이후에 계속 약한 불로 중탕하면서 먹다보니 수분이 증발하면서 간이 쎄져서 물을 넣고 끓여 먹었습니다.
어느정도 드시고 나면 우동사리 넣어 드셔야겠죠?
우동사리를 먹을 때에는 국물이 생각보다 많이 쫄아있어서 물을 좀 넣고 끓였답니다.
역시 탄수화물 디저트는 너무 맛있더라구요.
낙곱새 소스와 잘 어울려서 우동과 함께 먹으면 또 다른 매력이 있었습니다.
코스트코 우삼겹낙곱새!
재료가 실해서 그런지 맛도 역시 좋았습니다.
매콤한 소스 덕에 느끼한 맛도 없고, 고기와 곱창 잡내가 없었습니다.
양이 많아 둘이 먹기에는 조금 많더라구요! 그래서 부모님 혹은 지인을 초대해서 같이 드시면 좋을 것 같아요.
좋은 술 안주도 될 수 있을 정도의 얼큰하고 맛있는 낙곱새입니다!
저랑 용용맘은 밥 한공기도 뚝딱, 우동사리도 뚝딱
너무 많이 먹어버린 것 같습니다!
코스트코에서 사먹는 밀키트는 모두 맛있는 것 같아요.
코스트코 밀키트 우삼겹낙곱새 다음엔 지인 초대해서 같이 한번 먹어야겠네요!
오늘 코스트코 우삼겹낙곱새
한번 드셔보실래요?
다음에 또뵐게요~ 감사합니다.